Käytin tähän kypsiä perunoita, kun niitä sattui jääkaapissa pari olemaan, mutta raakana lisätyt käy tietty yhtä hyvin; aikaa vain menee vähän enemmän.
Sieni-tofukeitto (2 annosta)
1 sipuli
½ pkt kylmäsavutofua
n. 2 dl pakastesieniä (tatteja ja mesisieniä mulla)
oliiviöljyä
n. 3 dl vettä
1 tl kasvisliemijauhetta
2 perunaa (mulla siis valmiiksi kypsiä)
loraus kaurakermaa
(pakaste)tilliä (tai persiljaa), mustapippuria
Kuullota hienonnettu sipuli, kuutioitu tofu ja sienet öljyssä. Lisää vesi ja kasvisliemijauhe, lisää kuoritut ja kuutioidut perunat ja keitä kypsäksi. Lisää lopuksi kaurakerma, tilli ja pippuri.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti