Onko söpömpiä tomaatteja nähty?! Nämä nättimykset ovat hollantilaisia villitomaatteja, joiden oletan olevan jotain jalostamatonta lajiketta. Mikä näkö ja mikä maku! Tällaisia näkisin lautasellani mielelläni useamminkin.
Uhrasin tomskut lounaalla tarjoiltuun lisäkesalaattiin. Söimme samalla loput uunijuurekset ja vuohipihvit.
Villitomaattisalaatti
1/2 kerää jäävuorisalaattia
250 g villitomaatteja
pätkä kesäkurpitsaa
pätkä kurkkua
1 keltainen paprika
1/2 pss pakasteherneitä (kaada kiehuva vesi päälle, niin sulavat näppärästi)
1 prk voipapuja (n. 240 g papuja)
sitruunaista oliiviöljyä
2 kommenttia:
Mistä noita villitomaatteja saa? :o
Nämä yksilöt löytyivät Tornion K-Supermarket Ykkösestä, mutta olen muistaakseni joskus aikaisemminkin ostanut näitä jostain, mahdollisesti Stockan Herkusta. Harvinaista herkkua ovat siis olleet. Täytyy käydä huomenna katsomassa, josko niitä vielä löytyisi Ykkösestä!
Lähetä kommentti