Tämä ateria taitaa olla peräisin viime viikolta, joten täytyy vähän mietiskellä, mitä setti sisälsi... Sanoisin, että lautaselta löytyy jauhelihapihvi, tomaatti-vuohenjuustosalaatti, tsatsikia ja grillivihaneksia. Grillivihannekset oli Atrian paketista. Hairahduin ostamaan, kun niitä oli läjäpäin Sittarissa halvennuksessa. Ainakaan ei ollut E621:stä... Ei nyt mikään sensaatiomainen makuelämys, mutta kyllähän noita söi. Salaatti on sama kuin juhannusaattona. Luomujauhelihaakin löysin Sittarista ja siitä se ajatus sitten lähti...
Jauhelihapihvit (noin 10 pulleaa pihviä parilalle)
400 g jauhelihaa
1 dl ruiskorppujauhoja
noin 1 dl kermaa
1 kananmuna
1 punasipuli hienonnettuna
2 hienonnettua valkosipulinkynttä
reilu ½ dl hienonnettuja yrttejä (oregano, minttu, rosmariini, basilika, ruohosipuli, persilja)
1 tl suolaa
noin ½ tl mustapippuria
Tsatsiki
1 kurkku raastettuna ja valutettuna
2 hienonnettua valkosipulinkynttä
noin 2 dl turkkilaista jogurttia
tilkka hunaja-omenaviinietikkaa
noin 1 rkl oliiviöljyä
suolaa, mustapippuria
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti