Palkitsin itseni kirjoituksien loppumisen kunniaksi leipomalla pitkästä aikaa. Eilen tein sämpylöitä(, joista ei kyllä kuvassa näy paljon mitään päällysteiden alta) ja tänään innostuin vielä pyöräyttämään jokusen leivän. Mitään erityisiä ohjeita en käyttänyt, mutta sämpylöihin taisin laittaa ainakin
-½ l vettä ja 1 pss hiivaa
-1½ tl suolaa ja 1½ rkl inkkarisokeria
-1 dl pellavansiemeniä
-täysjyvä- ja sämpyläspelttijauhoja
-kauraisia sämpyläjauhoja
-½ dl rypsiöljyä
Leipään taas upotin
-6 dl vettä ja 1 pala hiivaa
-1½ rkl hunajaa (käytän luomuhunajaa, vaikka vegaani olenkin) ja 2 tl suolaa
-1 dl pellavansiemeniä ja 1 dl auringonkukansiemeniä
-1 dl ruisrouhetta
-1-2 dl vehnäjauhoja ja loput täysjyvävehnäjauhoja
-½ dl öljyä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti