Laatuaikaa rakkaimpien kanssa

1. Pitkästä aikaa La Cena ihanien ystävieni kanssa. Cenaa olen kaivannut kaiken kiireen keskellä, Paljon.
Tällä kertaa viisi henkeä koosti menun seuraavasti:

- A toi yllärin: täytettyjä pepperoneja ja gintonicit
- L teki salaatin, jossa sattumina vuohenjuusto-ananakset ja avokadokastike
- I kantoi pöytään suolaisen piiraan
- allekirjoittanut leipoi Juustoröötin ja pyöräytti pikanttia papu-tomaattitahnaa
- J paisteli jälkkäriksi monista blogeista tutut terveysherkut eli banaanipannarit, pakasteesta päälle napattiin vielä Aino mustikkapiirakka-jäätelöä
- näiden rinnalla hurahti vielä pullo roseeta muistuttamaan kesästä keskellä talven pimeyttä (, joka tosin jo alkaa selvästi muuttua valoisammaksi!)

Juustona käytin jämäkäntyn chili-yrttimaustetusta pecorinosta.

Valkopapu-tomaattitahna

1/2 purkkia aurinkokuivattuja tomaatteja
1/2 dl auringonkukansiemeniä
1 dl parmesaania raastettuna
1/2-3/4 dl tomaattien öljyä/oliiviöljyä
1/2 sitruunan mehu
2 dl isoja valkoisia papuja (keitettyjä)
suolaa, mustapippuria, timjamia

Kaikki sauvasekoittimalla tahnaksi!

J:n plätyt

Emäntien laittaman kaunis kattaus neilikkoineen kaikkineen.
Ette muuten usko, kuinka paljon neilikat voivat piristää keskiviikkoiltaa.

2. Rentouttava koti-ilta miehenpuolen seurassa. Levitettiin Trivial Pursuit olkkarin lattialle, sytytettiin muutama kynttilä ja levitettiin lattialle herkkuja ja uudet punaviinilasit.

- juustoja: Aura, Mustapekka-tuorejuusto, paistettu munajuusto
- keksejä: omatekoisia kaurakeksejä, voileipäkeksejä, suolakeksejä, pipareita
- herkkuvene: omenaa, viinirypäleitä (, joita ei kyllä oikeasti saisi viinin kanssa syödä!), cashewpähkinöitä, hunajamanteleita
- lisukkeet: punasipulihilloke, boysenmarjahillo
- suklaata: praliineja, After Eight -minttusuklaata, 70% tummaa suklaata
- punaviini: Marqués de Cáceres Crianza 2009