perjantai 19. heinäkuuta 2013

Uusvanha hitti

Tässä ei varsinaisesti ole enää mitään uutta tai keksittävää, mutta en vain ole koskaan tullut tehneeksi aikaisemmin tätä. Jogurtti-avokadokastike. Nam.
Sopii kalan ja uusien pottujen kaveriksi, salaatille, tofun kaveriksi, miksei perunasalaattiinkin. Ja on nopea kuin mikä!

Avokado-jogurttikastike

1 avokado
1 dl turkkilaista jogurttia (nyt käytin kurrimpaa versiota eli 3,5%)
1 valkosipulinkynsi
ripaus inkkarisokeria
ripaus suolaa ja mustapippuria
(tilliä, ruohosipulia tms.)

Avokado mössöksi, kaikki sekaisin ja hetkeksi maut tasaantumaan.


Friseetä, kurkkua, kirsikkatomaattia, suippopaprikaa, aurinkokuivattua tomaattia, marinoitua tofua, vuohenjuustoa ja paahdettuja kurpitsansiemeniä.

Lollorossoa, lehtisalaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia, fetaa.
Tilliä perunoille ja kalalle.

Ei kommentteja: