 |
| Omena, päärynä, pieni puska lollo rossoa, mustaherukoita, cashewkermaa, minttua. Nam. |
...ja lenkin sekä saunan jälkeen pestoista tofu-papupannua kera keitetyn speltin.
Pesto-tofu-papu-jne-pannu
oliiviöljyä
3 valkosipulinkynttä
1 punasipuli
pala kesäkurpitsaa
100 g tuoretta pinaattia
300 g tuoreita pensaspapuja
250 g maustamatonta tofua
(sitruunanmakuista sormi)suolaa, mustapippuria
3 rkl pestoa
Hienonna sipulit, viipaloi kesäkurpitsa ja pinaatti, kuutioi tofu. Perkaa pavut ja kiehauta nopeasti suolavedessä, jäähdytä sen jälkeen. Puolita, jos ovat kovin pitkiä. Kuumenna oliiviöljy ja freesaa kasvikset ja tofu. Lisää sitten pavut ja pesto, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoa keitetyn speltin kanssa.
Ehkä vähän jossain välissä raakasuklaakakkua, jota en valitettavasti ole kuvannut, mutta joka on hurjan hyvää. Ja sitä on vielä jääkaapissa. *onnellinen hymy*
Täältä se löytyy!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti